可收藏的茶(值得收藏的茶)

汉中炒青 2022-07-12 admin 177

茶叶在我国有着悠久的历史,茶文化更是博大精深。自古以来,茶叶就在我们生活中有着很重要的位置,喜欢喝茶的人也是比比皆是,茶叶更是作为待客饮品的最佳选项,老少皆宜,营养又好喝,所以很多人都会在家里囤一些茶,不管是自己喝还是用来接待亲朋好友,都很方便。

在我们生活中,很多人都有一个习惯,那就是不管什么东西都喜欢往冰箱里塞,觉得冰箱能存万物,茶也不例外,那么所有的茶都能存放在冰箱里面吗?

笔者只能说并不是所有的茶都能放在冰箱里储存,要看茶的属性和制作工艺,如果不管什么茶都笼统地往冰箱里面保存,那么肯定会影响一部分茶的品质和口感,甚至还会使茶叶的香气流失出去。

每种茶都有适合它们的储存方式,下面我们就来说说茶叶的储存方式有哪些!

1、冷藏储存法

冷藏储存茶叶是人们最常用的一种方法,但是并不是所有的茶叶都适合。像绿茶、黄茶等,这类不经发酵或者轻发酵的茶叶就比较适合用冷藏法储存。

不过,在冰箱中冷藏茶叶时,一定要注意不要与其它有味道的物品放在一起,以免使茶叶沾染上其它的味道,可以单独准备一个储存柜,专门用来储存茶叶。

2、抽真空储存法

像那种紧结壮实的乌龙茶可以采用真空包装储存,真空包装储存可以很好的隔绝外部环境,可以更好的保存茶叶。但是真空包装也有一个弊端,那就是容易把茶叶弄碎,饮用的时候会出现碎茶末增多的情况。

用这种方法储存铁观音比较多,因为铁观音对温度和空气的敏感度较大,不用抽真空法储存,

茶叶容易变味,而且铁观音的干茶条形紧结,抽真空也不容易压碎。

3、常温干燥存法

还有一种比较简单的存放茶叶的方法,那就是常温干燥存放——避开光线、异味,将茶叶放置在阴凉干燥、通风好的地方储存,不过要注意其透气性、干燥,还要防潮、防异味。

这种储存茶叶的方式比较适用于存放红茶、白茶、黑茶、还有重发酵的青茶,不过白茶需要三层纸箱存放,而黑茶和乌龙茶比较适合纸箱保存,还要注意生茶熟茶要分开存放,通风性一定要好,温度和湿度一定要适宜!

手中有好茶,也要正确地储存,才能在饮用时喝到色香味俱佳的好茶,在正确的条件下储存茶叶,才能使它的收藏价值达到最大化,所以想要喝好茶,一定要把茶叶保存好!当然,前提是我们的手中要有好茶,而在这繁杂的市场上,找到一款好茶谈何容易,还没有找到的朋友们也不用着急,我们可以来看一下资深茶客们的库存里都有哪些好茶!

仙雾凤茗

仙雾凤茗在茶客们的茶单中出现的频率比较高,这是一款来自巴蜀之地的高山红茶,属于川茶省级大区域品牌“天府龙芽”系列产品。同时,它还是当地的助农产品,品质上乘,性价比高,一般人群都能买来作为口粮茶。

此茶产自宜宾市筠连县的高山生态茶园上,此地常年云雾环绕,昼夜温差较大,从而导致茶树生长得比平地茶要慢,不过它们有更多的时间去积累营养,所以从这里出产的茶叶比一般的茶叶营养价值更高。

其干茶外形微微弯曲,紧结匀整,颜色看起来乌黑发亮,茶叶表面金毫尽显,闻着还有淡淡的橘香;冲泡后,茶汤橘黄透亮,香高绵长,浓郁而持久,滋味更是香醇甘爽,口感饱满,入口醇厚,细腻温顺,喝完之后依然回味持久,回甘生津!

太平猴魁

太平猴魁产自安徽省黄山市太平县猴坑、猴岗,又因为此茶品质上乘,为尖茶魁首,创始人名叫魁成,所以人们将此茶称之为“太平猴魁”。此茶采摘自谷雨前后的一芽三叶初展,再经多道工序制作而成。

此茶干茶外形两叶抱一芽,扁平挺直,自然舒展,颜色苍绿明亮;冲泡后汤色嫩绿明亮,香高持久,有淡淡的兰花香气,喝起来滋味鲜爽醇厚,有独特的喉韵,回甘持久,鲜爽甘甜!