云南野生滇红茶图片(滇红野生红茶)

峨眉毛峰 2022-07-12 admin 163
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滇红,以其甜蜜温润的口感和甜醇柔和的茶性而受到大批茶友的狂热喜爱,其中极具代表性非野生红和古树红两种茶类莫属。虽然它们师出同门,都属于滇红茶,但在口感滋味、外形等方面却有很大区别。

1. 野生红和古树红的干茶外形特征

从干茶外形上看,野生红最显著的特征是叶背无茸毛,色泽多为褐色或深褐色,乌润油亮显光泽。此外,采摘较嫩的,干茶中会有明显红色芽苞。

野生红干茶外观

古树红条索壮硕紧实、色泽黑中隐金、金毫满披。

古树红干茶外观

2. 野生红和古树茶的香气区别

野生红的茶叶香气多为清香型,表现出花果香;古树红的茶香多为蜜香、花香、薯香等甜香味。

野生红冲泡

野生红汤色金黄透亮

3. 野生红和古树红的口感区别

就我个人的品饮体验来说,两种茶总体口感类似,只是口感风格上一个偏鲜爽清新型,而另一个则是浓醇高香型。

野生红的口感滋味更显清新,柔润平和中凸显韵味,汤感细腻油润,山野韵味突出,而古树红则更为张扬,高香高甜。

金圈显著的古树红,汤色红艳明亮

不过总体上来说,两种茶无论是在茶叶耐泡度,还是在茶叶的香气韵味上表现都比较突出,品质较高的,茶汤会出现明显金圈。

4. 野生红和古树红的叶底区别

野生红叶底条索叶脉清晰,叶边缘锯齿明显,舒展后油润鲜活,韧性佳。

古树红,叶底红褐油亮,富有韧性。

古树红叶底

以上就是我 对野生红和古树红两种茶类的一点简单的个人总结,不知道这两种茶,茶友们更钟意哪一款呢?

作者:简抒

图片来源:荣瑞祥

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